5 دقيقة
30 دقيقة
4 اشخاص
المحتويات
تحتل البطاطس مكانة كبيرة جداً في جميع المطابخ بلا إستثناء فهي واحدة من أكثر الأطعمة إنتشاراً في العالم، ويرجع ذلك لعدة أسباب جوهرية أولها أنها للبطاطس تصنيف عالمي حيث تحتل المركز الرابع من حيث الأهمية بعد الذرة والأرز والقمح. كما أنها متوفرة بكثرة في الأسواق والمنازل نظراً لسعرها البسيط، وتحتوي على قيمة غذائية عالية حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن ضرورية لصحة الجسم كالحديد والكالسيوم وغنية بالنشويات. كما أنها غنية بالألياف الملينة للمعدة لذلك فينصح بتناولها بشكل منتظم ويفضل إعدادها بقشرتها للإستفادة الكاملة من جميع فوائدها. حيث معظم قيمها الغذائية تتركز في القشرة الخارجة.
وفضلاً عن جميع ما سبق فالبطاطس تتميز بطرق عديدة لتحضيرها فهناك من يقوم بإدخالها في وصفات متنوعة أو يقومون بإعدادها كمكون أساسي كسلقها أو شويها أو تحميرها، وغيرها العديد من الوصفات الشهية والمميزة.
أما في وصفة اليوم فسوف نقدم البطاطس بطريقة مميزة وسهلة وكذلك خفيفة جداً على المعدة، ولا غير مكلفة على الإطلاق فمكوناتها بسيطة ولا تحتاج إلى وقت ولا مجهود، وهي رقائق البطاطس في الميكرويف.
حيث يمكنك إعداد هذه الوصفة كوجبة لذيذة مع التغميسات لك ولأصحابك أو كطبق جانبي أو حتى كسناك تقدمه لأفراد عائلتك وخاصةً أطفالك بعيداً عن رقائق البطاطس الجاهزة.
لنتعلم خطوات تحضير رقائق البطاطس بسهولة فيما يلي.
مكوّنات رقائق البطاطس في الميكرويف
-
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
-
حبة من البطاطس مقسمة إلى شرائح رفيعة جداً (التقشير اختياري).
-
ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
طريقة تحضير رقائق البطاطس في الميكرويف
-
نقوم في البداية بسكب الزيت النباتي في كيس بلاستيكي نظيف.
-
ثم نقوم بإضافة شرائح البطاطس إلى الزيت، ثم نهز الكيس جيداً حتى تتغطى الشرائح كلها بالزيت.
-
بعد ذلك نرش طبق كبير برذاذ الطبخ، ثم نرتب شرائح البطاطس بطبقة واحدة داخل الطبق مع ترك مسافة بينها.
-
من ثم نقوم بإدخال طبق البطاطس في الميكرويف.
-
ثم نقوم بطهي الشرائح في الميكرويف لمدة من ثلاث إلى خمس دقائق حتى تتحمر (لن تصبح مقرمشة إن لم تتحمر).
-
بعد ذلك نقوم برش الشرائح بالملح ثم نتركها جانباً لتبرد.
-
ومن ثمّ نقوم بتكرار العملية مع باقي الشرائح، وهكذا حتى ننتهي من الكمية كلها، فتكون رقائق البطاطس في الميكرويف جاهزة للتقديم.
طريقة تقديم رقائق البطاطس في الميكرويف
-
نقوم بوضع شرائح البطاطس في طبق مناسب للتقديم.
-
تقدم رقائق البطاطس في الميكرويف بدرجة حرارة الغرفة.
-
يمكن أن نقدم شرائح البطاطس كسناك بين الوجبات أو نقدمها للأطفال لتناولها مع التغميسات المفضلة لهم.
فكر بالمزيد من وصفات البطاطس والعب حتى نخمنها لك.
العب مع نيفيرو
